Запеканка «Гавайи»

Запеканка Гавайи

Простой пошаговый рецепт приготовления запеканки из куриного фарша с анансами и сыром.

Ингредиенты

  • 500 г. куриного фарша
  • 2 куска белого хлеба
  • 1 яйцо
  • 1-2 зубчика чеснока
  • 1/2-1 ч.л. соуса чили
  • 6 колец консервированного ананаса
  • 6 ломтиков твердого сыра
  • соль, по вкусу
  • черный молоты перец, по вкусу
  • брусничный соус (опционально)

Приготовление

  1. С хлеба срезать корки. Замочить хлеб в теплой воде на 3-5 минут. Вынуть из воды и хорошо отжать
  2. Чеснок очистить и выдавить через пресс.
  3. Соединить вместе фарш, отжатый хлеб, чеснок, яйцо и соус чили. Посолить и поперчить.
  4. Хорошо вымесить фарш.
  5. Переложить фарш в смазанную маслом форму для запекания. Хорошо разровнять и слегка утрамбовать.
  6. Кружки ананса выложить поверх фарша.
  7. Запекать в предварительно разогретой до 190С духовке 15 минут.
  8. Вынуть запеканку из духовки. Положить на каждое кольцо ананаса ломтик сыра.
  9. Вернуть запеканку в духовку. Запекать еще 15-20 минут.
  10. Готовую запеканку вынуть из духовки. Дать остыть в течении 7-10 минут. Разрезать запеканку на квадраты. Полить брусничным соусом.

Примечание

Количество ингредиентов дано для формы 20х30 см.

Пищевая ценность 100г. готового блюда: белки-11,4 г.; жиры-6,5 г.; углеводы-6,2 г.; 132 ккал.

Время приготовления: 40 мин.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *