Заварные блины на молоке

Заварные блины на молоке

Простой пошаговый рецепт приготовления тонких заварных блинов на молоке.

Ингредиенты

  • 2 яйца
  • 250 мл. молока
  • 250 мл. кипятка
  • 180 г. муки
  • 1 ч.л. соли (без горки)
  • 1,5 ст.л. сахара
  • 2-3 ст.л. растительного масла

Приготовление

  1. Яйца слегка взбить с солью и сахаром.
  2. Добавить молоко и перемешать.
  3. Всыпать муку и перемешать до однородного гладкого теста без комочков.
  4. Только что вскипевшую воду отмерить в стакан и дать слегка остыть в течении 2 минут.
  5. Постоянно помешивая, влить тонкой струйкой кипяток. Хорошо перемешать тесто.
  6. Добавить в тесто растительное масло и еще раз перемешать.
  7. Дать тесту постоять 15-20 минут.
  8. Выпекать блины на хорошо разогретой, сухой тефлоновой сковороде с двух сторон до готовности.

Примечание

Пищевая ценность 100г. готового блюда: белки-4,2 г.; жиры-7,4 г.; углеводы-21,4 г.; 168 ккал.

Время приготовления: 40 минут.

Приятного аппетита!

Заварные блины на молоке: 1 комментарий

  1. Kinderoks

    Спасиииибооо!!! Приготовила с утречка по Вашему рецепту! Пока готовила не удержалась и сама слопала аж 2 блина

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *