Жареная тыква

Жареная тыква

Простой пошаговый рецепт приготовления вкусного блюда из тыквы.

Ингредиенты

  • 700 г. мякоти тыквы (без семян и кожуры)
  • 100 г. пшеничной муки
  • 1/2 ч.л. молотого кориандра
  • 1 ч.л. молотой паприки
  • 1/2 ч.л. молотого красного острого перца
  • соль по вкусу
  • растительное масло для жарки

Приготовление

  1. Мякоть тыквы нарезать ломтиками толщиной 1 см.
  2. В миске смешать муку, молотую паприку, молотый красный острый перец, кориандр и соль.
  3. Ломтики тыквы обвалять в мучной смеси и оставить на 5-10 минут.
  4. Стряхнуть с тыквы излишки муки.
  5. В сковороде разогреть 3-4 ст.л. растительного масла.
  6. Выложить в сковороду тыкву и обжарить на среднем огне с двух сторон до готовности.
  7. Готовую тыкву выложить на бумажные полотенца, чтобы они впитали излишки масла.

Примечание

Тыкву можно подавать в качестве гарнира или самостоятельного блюда с различными соусами.
Время приготовления: 30 минут.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *