Простой пошаговый рецепт приготовления яблочного пирога на английский манер. Этот пирог получается очень мягкий, с хрустящей сахарной корочкой, по вкусу и структуре напоминает английские сконы.
Пищевая ценность 100 г готового блюда:
Яйцо взбить с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить растительное масло и еще раз взбить.
Всыпать просеянную с разрыхлителем муку и перемешать до однородной массы без комочков.
Яблоки очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
Добавить в тесто яблоки и перемешать.
Переложить тесто в застеленную бумагой для выпечки форму и разровнять. Присыпать сверху корицей и коричневым сахаром.
Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 25-30 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи деревянной шпажки, она должна выйти сухой из середины пирога.