Английский яблочный пирог

Name: Английский яблочный пирог
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Английская кухня
Ingredients: 1 яйцо; 50 г. растительного масла; 100 г. сахара; 160 г. муки; 1 пакетик ванильного сахара (8г.); 1 ч.л. разрыхлителя; 2 яблока; 1/2 ч.л. корицы; 2 ст.л.коричневого сахара

Простой пошаговый рецепт приготовления яблочного пирога на английский манер. Этот пирог получается очень мягкий, с хрустящей сахарной корочкой, по вкусу и структуре напоминает английские сконы.

Сложность
2/5

Подготовка
15 мин

Приготовление
30 мин

Кол-во порций
8

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
246

Белки
3 г

Жиры
8 г

Углеводы
41 г

Ингредиенты

1 яйцо
50 г. растительного масла
100 г. сахара
160 г. муки
1 пакетик ванильного сахара (8г.)
1 ч.л. разрыхлителя
2 яблока
1/2 ч.л. корицы
2 ст.л.коричневого сахара

Приготовление

Яйцо взбить с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить растительное масло и еще раз взбить.
Всыпать просеянную с разрыхлителем муку и перемешать до однородной массы без комочков.
Яблоки очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
Добавить в тесто яблоки и перемешать.
Переложить тесто в застеленную бумагой для выпечки форму и разровнять. Присыпать сверху корицей и коричневым сахаром.
Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 25-30 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи деревянной шпажки, она должна выйти сухой из середины пирога.