07 ноября 2014

Апельсиновый кекс с шоколадом

Апельсиновый кекс с шоколадом

Простой пошаговый рецепт приготовления апельсинового кекса с кусочками шоколада.

Количество ингредиентов дано для кексовой формы 20х11 см или круглой кексовой формы диаметром 16 см. Приятного аппетита!


Сложность
2/5
Подготовка
20 мин
Приготовление
45 мин
Кол-во порций
14

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
377
Белки
5 г
Жиры
19 г
Углеводы
46 г

Ингредиенты


Приготовление

  1. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром до пышной светлой массы.

  2. По одному ввести яйца в масляную смесь, каждый раз хорошо взбивая.

  3. Добавить апельсиновый сок и перемешать.

  4. Всыпать просеянную с разрыхлителем муку, перемешать до однородной массы без комочков.

  5. Шоколад нарубить кусочками.

  6. Добавить в тесто апельсиновую цедру и шоколад. Перемешать.

  7. Переложить тесто в смазанную маслом или застеленную бумагой для выпечки форму.

  8. Выпекать в предварительно разогретой до 180 С духовке 35-45 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи деревянной шпажки, она должна выйти сухой из середины кекса.