Banana bread, банановый хлеб

Banana bread, банановый хлеб

Простой пошаговый рецепт приготовления классического американского бананового кекса "Banana bread".

Количество ингредиентов дано для кексовой формы 10х25 см. Приятного аппетита!

Только зарегистрированные пользователи могут оценивать рецепты.

Войти Создать аккаунт

Сложность
Низкая
Подготовка
20 мин
Приготовление
50 мин
Кол-во порций
16

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
282
Белки
5 г
Жиры
16 г
Углеводы
36 г

Ингредиенты


Приготовление

  1. Бананы пюрировать при помощи блендера.

  2. Орехи крупно порубить.

  3. Сливочное масло растопить и остудить до комнатной температуры.

  4. Яйца взбить с солью и сахаром.

  5. Добавить к яичной смеси банановое пюре и сливочное масло. Перемешать.

  6. Всыпать муку, просеянную с разрыхлителем и содой. Перемешать.

  7. Добавить в тесто орехи и перемешать.

  8. Переложить тесто в смазанную маслом форму для выпечки.

  9. Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 40-50 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи деревянной шпажки, она должна выйти сухой из середины кекса.

Комментарии


Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти Создать аккаунт
    • Tatyana
    Скажите, пожалуйста, а хлеб не сластит?
    • natalia
    Это классический американский банановый кекс и конечно же он сладкий. Своим названием "banana bread" обязан скорее хлебной форме "кирпичиком" в которой традиционно выпекался, нежели принадлежностью к хлебобулочным изделиям.