Простой пошаговый рецепт приготовления вкусных банановых маффинов с финиками.
Количество ингредиентов дано для 10-12 маффинов. Приятного аппетита!
Пищевая ценность 100 г готового блюда:
Финики мелко нарезать.
Бананы размять вилкой.
Яйца слегка взбить. Добавить молоко, банановое пюре и растительное масло. Перемешать до однородности.
В большой миске смешать просеянную с разрыхлителем муку, сахар, соль и корицу.
Жидкие ингредиенты добавить в сухие и перемешать. Сильно перемешивать не нужно, достаточно увлажнить всю муку.
Финики добавить в тесто и перемешать.
Переложить тесто в смазанные маслом формочки для маффинов, наполняя их на 2/3.
Выпекать в предварительно разогретой до 190С духовке 25-30 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи деревянной шпажки, она должна выйти сухой из середины маффина.