1. Рецепты
2. Десерты
3. Банановые маффины с финиками

Банановые маффины с финиками

Простой пошаговый рецепт приготовления вкусных банановых маффинов с финиками.

Количество ингредиентов дано для 10-12 маффинов. Приятного аппетита!

---

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

---

Ингредиенты

• 2 яйца
• 100 мл. молока
• 70 мл. растительного масла
• 2 очень спелых банана (среднего размера)
• 100 г. сахара
• 220 г. муки
• 1,5 ч.л. разрыхлителя
• 150 г. фиников (без косточек)
• 1 ч.л. корицы (опционально)
• щепотка соли

---

Приготовление

1. Финики мелко нарезать.

2. Бананы размять вилкой.

3. Яйца слегка взбить. Добавить молоко, банановое пюре и растительное масло. Перемешать до однородности.

   

4. В большой миске смешать просеянную с разрыхлителем муку, сахар, соль и корицу.

5. Жидкие ингредиенты добавить в сухие и перемешать. Сильно перемешивать не нужно, достаточно увлажнить всю муку.

6. Финики добавить в тесто и перемешать.

   

7. Переложить тесто в смазанные маслом формочки для маффинов, наполняя их на 2/3.

8. Выпекать в предварительно разогретой до 190С духовке 25-30 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи деревянной шпажки, она должна выйти сухой из середины маффина.