Простой рецепт приготовления банановыйх панкейков.
Пищевая ценность 100 г готового блюда:
Банан пюрировать при помощи блендера.
Яйца слегка взбить с солью и сахаром.
Добавить к яйцам банановое пюре и молоко. Перемешать.
Всыпать муку, просеянную с разрыхлителем, и перемешать до однородного гладкого теста.
Выкладывать панкейки по столовой ложке с горкой на хорошо разогретую, смазанную растительным маслом сковороду. Жарить на среднем или медленном огне с двух сторон до готовности.