Простой пошаговый рецепт приготовления бискотти с цукатами.
Цукаты для этого рецепта лучше взять ароматные и вкусные, я пекла с дынными цукатами. Приятного аппетита!
Пищевая ценность 100 г готового блюда:
Цукаты нарезать.
Яйца слегка взбить с сахаром, сливочным маслом и солью.
Всыпать просеянную муку и замесить тесто.
Цукаты и клюкву вмешать в тесто.
Из теста сформировать батончик. Переложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 25-35 минут или до готовности.
Готовый батончик вынуть из духовки и слегка остудить. Нарезать на кусочки толщиной 1 см.
Переложить бискотти на противень.
Подсушить в предварительно разогретой до 140С духовке 8-12 минут.