1. Рецепты
2. Десерты
3. Бискотти с цукатами

Бискотти с цукатами

Простой пошаговый рецепт приготовления бискотти с цукатами.

Цукаты для этого рецепта лучше взять ароматные и вкусные, я пекла с дынными цукатами. Приятного аппетита!

---

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

---

Ингредиенты

• 200 г. муки
• 80 г. коричневого сахара
• 2 яйца
• 20 г. сливочного масла (комнатной температуры)
• 100 г. цукатов (дынных, ананасовый и т.п.)
• 40 г. вяленой клюквы
• щепотка соли

---

Приготовление

1. Цукаты нарезать.

2. Яйца слегка взбить с сахаром, сливочным маслом и солью.

3. Всыпать просеянную муку и замесить тесто.

   

4. Цукаты и клюкву вмешать в тесто.

5. Из теста сформировать батончик. Переложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.

6. Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 25-35 минут или до готовности.

7. Готовый батончик вынуть из духовки и слегка остудить. Нарезать на кусочки толщиной 1 см.

   

8. Переложить бискотти на противень.

9. Подсушить в предварительно разогретой до 140С духовке 8-12 минут.