Блинчик с яблоками

Name: Блинчик с яблоками
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 ст.л. сливочного масла; 3 яйца; 50 г. сахара; 70 г. муки; 1/4 ч.л. разрыхлителя; щепотка соли; 120 мл. молока; 1-2 яблока; 2 ст.л. сахара; 1/2 ч.л. корицы

Простой пошаговый рецепт приготовления блинчика с яблоками, запеченного в духовке.

Количество ингредиентов дано для сковороды диаметром 26 см. или двух сковородок диаметром 15 см. Приятного аппетита!

Сложность
2/5

Подготовка
20 мин

Приготовление
20 мин

Кол-во порций
4

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
171

Белки
5 г

Жиры
6 г

Углеводы
25 г

Ингредиенты

Тесто

1 ст.л. сливочного масла
3 яйца
50 г. сахара
70 г. муки
1/4 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
120 мл. молока

Начинка

1-2 яблока
2 ст.л. сахара
1/2 ч.л. корицы

Приготовление

Яблоки вымыть, обсушить и удалить сердцевину. Нарезать яблоки дольками толшиной 1-1,5 см.
В сковороде разогреть сливочное масло.
Добавить яблоки, 2 ст.л. сахара и корицу. Обжарить дольки яблок со всех сторон на среднем огне в течении 3-5 минут.
Яйца взбить с солью и сахаром.
Всыпать просеянную с разрыхлителем муку в яичную смесь и перемешать до однородности.
Добавить молоко и еще раз хорошо перемешать.
Вылить тесто на сковороду.
Запечь блин в предварительно разогретой до 190С духовке в течении 15 минут или до готовности.