Простой пошаговый рецепт приготовления блинчика с яблоками, запеченного в духовке.
Количество ингредиентов дано для сковороды диаметром 26 см. или двух сковородок диаметром 15 см. Приятного аппетита!
Пищевая ценность 100 г готового блюда:
Яблоки вымыть, обсушить и удалить сердцевину. Нарезать яблоки дольками толшиной 1-1,5 см.
В сковороде разогреть сливочное масло.
Добавить яблоки, 2 ст.л. сахара и корицу. Обжарить дольки яблок со всех сторон на среднем огне в течении 3-5 минут.
Яйца взбить с солью и сахаром.
Всыпать просеянную с разрыхлителем муку в яичную смесь и перемешать до однородности.
Добавить молоко и еще раз хорошо перемешать.
Вылить тесто на сковороду.
Запечь блин в предварительно разогретой до 190С духовке в течении 15 минут или до готовности.