Блины из цельнозерновой муки

Блины из цельнозерновой муки

Простой рецепт приготовления блинов из цельнозерновой муки.

Только зарегистрированные пользователи могут оценивать рецепты.

Войти Создать аккаунт

Сложность
Низкая
Подготовка
10 мин
Приготовление
20 мин
Кол-во порций
4

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
187
Белки
5 г
Жиры
8 г
Углеводы
22 г

Ингредиенты


Приготовление

  1. Яйца слегка взбить с солью и сахаром.

  2. Влить к яичной смеси половину теплого молока и перемешать.

  3. Всыпать просеянную пшеничную муку и цельнозерновую муку. Перемешать до однородного гладкого теса без комочков.

  4. Добавить оставшееся молоко и сливочное масло. Хорошо перемешать.

  5. Оставить тесто на 20-30 минут для набухания клейковины.

  6. Вскипятить воду, отмерить в стакан 100 мл., дать воде слегка остыть в течении 1 минуты.

  7. Горячую воду влить в тесто тонкой струйкой, постоянно помешивая.

  8. Выпекать блины на хорошо разогретой, смазанной маслом сковороде с двух сторон до готовности.

Комментарии


Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти Создать аккаунт