Блины из цельнозерновой муки

Блины из цельнозерновой муки

Простой рецепт приготовления блинов из цельнозерновой муки.

Только зарегистрированные пользователи могут оценивать рецепты.

Войти Создать аккаунт

Сложность
2/5
Подготовка
10 мин
Приготовление
20 мин
Кол-во порций
4

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
187
Белки
5 г
Жиры
8 г
Углеводы
22 г

Ингредиенты


Приготовление

  1. Яйца слегка взбить с солью и сахаром.

  2. Влить к яичной смеси половину теплого молока и перемешать.

  3. Всыпать просеянную пшеничную муку и цельнозерновую муку. Перемешать до однородного гладкого теса без комочков.

  4. Добавить оставшееся молоко и сливочное масло. Хорошо перемешать.

  5. Оставить тесто на 20-30 минут для набухания клейковины.

  6. Вскипятить воду, отмерить в стакан 100 мл., дать воде слегка остыть в течении 1 минуты.

  7. Горячую воду влить в тесто тонкой струйкой, постоянно помешивая.

  8. Выпекать блины на хорошо разогретой, смазанной маслом сковороде с двух сторон до готовности.

Комментарии


Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти Создать аккаунт