Блины из рисовой муки

Блины из рисовой муки

Рисовая мука является одним из рекордсменов по содержанию растительного белка, содержит витамины, фосфор, калий и магний. Рисовая мука прекрасно усваивается организмом, подходит для диетического и детского питания. Кроме того, она не содержит глютена и поэтому является одним из основных компонентов рациона людей с аллергией на этот белок. Предлагаю вашему вниманию простой рецепт приготовления блинов из рисовой муки.

Только зарегистрированные пользователи могут оценивать рецепты.

Войти Создать аккаунт

Сложность
Низкая
Подготовка
15 мин
Приготовление
20 мин
Кол-во порций
6

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
188
Белки
4 г
Жиры
7 г
Углеводы
27 г

Ингредиенты


Приготовление

  1. Яйца слегка взбить с солью и сахаром.

  2. Добавить молоко и перемешать.

  3. Всыпать крахмал, рисовую муку и разрыхлитель. Перемешать до однородного гладкого теста без комочков.

  4. Добавить в тесто воду. Хорошо перемешать тесто венчиком.

  5. Добавить в тесто растительное мало и перемешать.

  6. Выпекать блины на хорошо разогретой, сухой тефлоновой сковороде с двух сторон до готовности. Перед выпечкой каждого блинчика, тесто нужно перемешивать.

Комментарии


Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти Создать аккаунт
    • Саина
    Можно просто перемолоть рис в кофемолке?
    • natalia
    Если ваша кофемолка способна сделать муку тонкого помола, то наверное можно. Сама я не разу этого делать не пробовала.
    • Таня
    Да, я благодаря Вашему совету хожу в био магазины! Там конечно выбор огромный, но куда применять все что там продают я не знаю? Gluten (а он продается в отделе муки?)поищу т.к. Булочек вкусных тоже хочу!Спасибо!
    • Таня
    Наталья, а что Вы с каштановой муки готовите?
    • natalia
    Татьяна, да, Gluten в отделах с мукой есть, в пакетах по 200-250г. Такого пакета на долго хватает, если конечно не каждый день булочки печь. Из каштановой муки пекла вафли, печенье, пирог, придает очень приятный вкус и структуру у кондитерским изделиям. Но сейчас ее к сожалению нет, поэтому рецептов с ней пока не будет.
    • Таня
    Вкусные и нежные блинчики получились! Купила 2 пакета рисовой муки и не знала, что с нее готовить, т.к. Рецепт для которого ее купила не понравился, а теперь буду печь Ваши вкусные блинчики и еще хочу запеканку и сырники! Спасибо тысячу раз!!!
    • natalia
    Татьяна, да не за что! Мне очень приятно, что рецепты вам пригодились!:)
    Я вам даже немного завидую, т.к. вчера ходила в ладен за мукой, но там.... совсем испортился ассортимент, не было ни рисовой, ни овсяной, ни каштановой.... зато купила клейковину - gluten, скоро будет рецепт вкусных булочек. Если вам она тоже попадется, смело берите на будущее, очень улучшает дрожжевое тесто.