Простой пошаговый рецепт приготовления тонких блинов с минеральной водой.
Пищевая ценность 100 г готового блюда:
Яйца слегка взбить с молоком, солью и сахаром.
Всыпать муку, просеянную с разрыхлителем. Перемешать до однородного гладкого теста без комочков.
Оставить тесто на 20-30 минут для набухания клейковины.
Добавить в тесто растительное масло и минеральную воду. Хорошо перемешать.
Выпекать блины на хорошо разогретой, сухой сковороде с двух сторон до готовности.