Блины с минеральной водой

Name: Блины с минеральной водой
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 2 яйца; 250 мл. молока; 250 мл. газированной минеральной воды; 180-200 г. муки; 1/2 ч.л. разрыхлителя; 3/4 ч.л. соли; 1,5 ст.л. сахара; 3 ст.л. растительного масла

Простой пошаговый рецепт приготовления тонких блинов с минеральной водой.

Сложность
2/5

Подготовка
15 мин

Приготовление
25 мин

Кол-во порций
8

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
133

Белки
5 г

Жиры
3 г

Углеводы
23 г

Ингредиенты

2 яйца
250 мл. молока
250 мл. газированной минеральной воды
180-200 г. муки
1/2 ч.л. разрыхлителя
3/4 ч.л. соли
1,5 ст.л. сахара
3 ст.л. растительного масла

Приготовление

Яйца слегка взбить с молоком, солью и сахаром.
Всыпать муку, просеянную с разрыхлителем. Перемешать до однородного гладкого теста без комочков.
Оставить тесто на 20-30 минут для набухания клейковины.
Добавить в тесто растительное масло и минеральную воду. Хорошо перемешать.
Выпекать блины на хорошо разогретой, сухой сковороде с двух сторон до готовности.