1. Рецепты
2. Десерты
3. Блонди с клюквой

Блонди с клюквой

Простой пошаговый рецепт приготовления блонди с вяленой клюквой.

Количество ингредиентов дано для формы 20х20 см. Приятного аппетита!

---

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

---

Ингредиенты

• 180 г. белого шоколада
• 180 г. сливочного масла
• 160 г. сахара
• 180 г. муки
• 4 яйца
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 4-5 капель ванильного экстракта
• 70 г. вяленой клюквы

---

Приготовление

1. Сливочное масло растопить и остудить до комнатной температуры.

2. Шоколад мелко порубить.

3. Яйца взбить с солью, сахаром и ванильным сахаром в пышную массу.

4. Добавить к яичной массе сливочное масло и перемешать.

5. Всыпать муку, просеянную с разрыхлителем. Перемешать до однородности.

6. Добавить в тесто клюкву и шоколад. Перемешать.

7. Форму застелить бумагой для выпечки так, чтобы концы бумаги были выше бортиков формы на 2-3 см.

8. Переложить тесто в форму и разровнять.

9. Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 35-40 минут или до готовности.

10. Готовый блонди вынуть из духовки. Извлечь блонди из формы, потянув за края пекарской бумаги, и переложить на решетку.

11. Полностью остывший блонди разрезать на квадраты.