Простой пошаговый рецепт приготовления американского десерта брауни с грецкими орехами.
Количество ингредиентов дано для формы 20х20 см. Приятного аппетита!
Пищевая ценность 100 г готового блюда:
Масло нарезать кусочками. Шоколад наломать.
Растопить шоколад с маслом на водяной бане или в микроволновой печи. Перемешать до однородности и остудить до комнатной температуры.
Яйца взбить с солью и сахаром в пышную светлую массу.
Соединить яичную и шоколадно-маслянную смеси. Перемешать.
Всыпать просеянную муку. Замесить гладкое однородное тесто.
Орехи крупно порубить. Добавить в тесто и перемешать.
Форму застелить бумагой для выпечки, так чтобы концы бумаги были выше бортиков формы на 2-3 см.
Тесто вылить в форму и разровнять.
Выпекать в предварительно разогретой до 175С духовке 25-30 минут или до готовности.
Готовый брауни вынуть из духовки и полностью остудить в форме.
Извлечь брауни из формы, потянув за края пекарской бумаги, и переложить на доску или решетку.
Готовый и полностью остывший брауни разрезать на квадраты.