1. Рецепты
2. Десерты
3. Брауни с грецкими орехами

Брауни с грецкими орехами

Простой пошаговый рецепт приготовления американского десерта брауни с грецкими орехами.

Количество ингредиентов дано для формы 20х20 см. Приятного аппетита!

---

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

---

Ингредиенты

• 150 г. сливочного масла
• 150 г. темного шоколада (70% какао)
• 180 г. сахара
• 2 яйца
• 80 г. муки
• 1/4 ч.л. соли
• 100 г. грецких орехов

---

Приготовление

1. Масло нарезать кусочками. Шоколад наломать.

2. Растопить шоколад с маслом на водяной бане или в микроволновой печи. Перемешать до однородности и остудить до комнатной температуры.

3. Яйца взбить с солью и сахаром в пышную светлую массу.

   

4. Соединить яичную и шоколадно-маслянную смеси. Перемешать.

5. Всыпать просеянную муку. Замесить гладкое однородное тесто.

   

6. Орехи крупно порубить. Добавить в тесто и перемешать.

   

7. Форму застелить бумагой для выпечки, так чтобы концы бумаги были выше бортиков формы на 2-3 см.

8. Тесто вылить в форму и разровнять.

9. Выпекать в предварительно разогретой до 175С духовке 25-30 минут или до готовности.

10. Готовый брауни вынуть из духовки и полностью остудить в форме.

11. Извлечь брауни из формы, потянув за края пекарской бумаги, и переложить на доску или решетку.

12. Готовый и полностью остывший брауни разрезать на квадраты.