Брауни с грецкими орехами

Брауни с грецкими орехами

Простой пошаговый рецепт приготовления американского десерта брауни с грецкими орехами.

Количество ингредиентов дано для формы 20х20 см. Приятного аппетита!


Сложность
2/5
Подготовка
25 мин
Приготовление
30 мин
Кол-во порций
8

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
459
Белки
6 г
Жиры
32 г
Углеводы
43 г

Ингредиенты


Приготовление

  1. Масло нарезать кусочками. Шоколад наломать.

  2. Растопить шоколад с маслом на водяной бане или в микроволновой печи. Перемешать до однородности и остудить до комнатной температуры.

  3. Яйца взбить с солью и сахаром в пышную светлую массу.

  4. Соединить яичную и шоколадно-маслянную смеси. Перемешать.

  5. Всыпать просеянную муку. Замесить гладкое однородное тесто.

  6. Орехи крупно порубить. Добавить в тесто и перемешать.

  7. Форму застелить бумагой для выпечки, так чтобы концы бумаги были выше бортиков формы на 2-3 см.

  8. Тесто вылить в форму и разровнять.

  9. Выпекать в предварительно разогретой до 175С духовке 25-30 минут или до готовности.

  10. Готовый брауни вынуть из духовки и полностью остудить в форме.

  11. Извлечь брауни из формы, потянув за края пекарской бумаги, и переложить на доску или решетку.

  12. Готовый и полностью остывший брауни разрезать на квадраты.


Комментарии


Alise
2013-12-29 06:23

А что будет , если такого типа брауни приготовить в формочках для маффинов, есть риск что тесто не поднимется в них до нужного размера? Заранее спасибо!

natalia
2014-01-09 12:41

Если будете готовить в формочках для маффинов обязательно сократите время выпечки, готовый брауни должен иметь влажную структуру.