20 июня 2013

Брускетта с томатами и моцареллой

Брускетта с томатами и моцареллой

Приятного аппетита!


Сложность
2/5
Подготовка
0 мин
Приготовление
0 мин

Ингредиенты


Приготовление

  1. Хлеб нарезать ломтиками толщиной 1-1,5 см. и обжарить на гриле или сухой сковороде до румяной корочки с двух сторон. Можно подсушить на противене в духовке или поджарить в тостере.

  2. Натереть чесноком, сбрызнуть оливковым маслом (удобно это делать при помощи кондитерской кисточки).

  3. Помидоры освободить от семян и сока, порезать кубиками. Моцареллу разломайть на кусочки. Соединить помидоры и моцареллу, добавить травы и немного оливкового масла. Выложить на кусочки хлеба.