Брусничные полосочки

Брусничные полосочки

Простой пошаговый рецепт приготовления вкусного, рассыпчатого печенья "Брусничные полосочки".


Сложность
2/5
Подготовка
25 мин
Приготовление
20 мин
Кол-во порций
8

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
391
Белки
3 г
Жиры
17 г
Углеводы
59 г

Ингредиенты


Приготовление

  1. Сливочное масло взбить вместе с сахаром и солью до пышной светлой массы.

  2. Яичный желток добавить в масляную смесь и еще раз раз хорошо взбить.

  3. Всыпать муку, просеянную с разрыхлителем, и крахмал. Замесить тесто.

  4. Завенрнуть тесто в пищевую пленку и положить в холодильник на 1-2 часа.

  5. Разделить тесто на две части. Переложить тесто на бумагу для выпечки. Каждую часть раскатать в полосочку шириной 10 см. и толщиной 0,5 см.

  6. Вместе с бумагой для выпечки переложить тесто на противень.

  7. Брусничное варенье распределить по центру каждый заготовки из теста полоской шириной 6 см. Оставить свободными края по 2 см. с каждый стороны тестяной полоски.

  8. Аккуратно загнуть свободные края из теста наверх и накрыть ими варенье, слегка придавить края. Вилкой слегка прижать сгибы полосок.

  9. Выпекать печенье в предварительно разогретой до 180С духовке 15-20 минут .

  10. Готовое печенье разрезать на поперек на полоски шириной 3 см. и присыпать сахарной пудрой.