1. Рецепты
2. Десерты
3. Быстрый медовый торт

Быстрый медовый торт

Простой пошаговый рецепт приготовления быстрого медового торта.

Количество ингредиеннтов дано для формы диаметром 24 см. Приятного аппетита!

---

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

---

Ингредиенты

Тесто

• 3 яйца
• 300 г. натурального йогурта
• 70 г. сливочного масла
• 270 г. пшеничной муки
• 50 г. меда
• 175 г. сахара
• 1,5 ч.л. разрыхлителя
• 1/3 ч.л. соды
• щепотка соли

Крем

• 300 г. крем-фреш
• 300 г. вареной сгущенки
• 100 г. грецких орехов

---

Приготовление

1. Сливочное масло растопить вместе с медом и остудить до комнатной температуры.

2. Яйца взбить с сахаром и солью до пышной массы и увеличения объема вдвое.

   

3. Добавить к яйцам масло с медом и йогурт. Хорошо перемешать.

   

4. Всыпать просеянную с разрыхлителем и содой муку. Хорошо перемешать.

   

5. Переложить тесто в хорошо смазанную маслом и присыпанную мукой или застеленную бумагой для выпечки форму.

   

6. Выпекать бисквит в предварительно разогретой до 180С духовке 30-40 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи деревянной шпажки, она должна выйти сухой из середины бисквита.

7. Готовый бисквит вынуть из формы и полностью остудить на решетке.

8. Крем-фреш взбить со сгущенным молоком до пышной массы.

9. Грецкие орехи подсушить на сковороде и остудить. Измельчить орехи до состояния крупной крошки.

10. Бисквит разрезать на три коржа.

11. Промазать коржи кремом. Собрать торт, смазать верх и бока кремом. Присыпать торт грецкими орехами.

    

12. Оставить торт для пропитки в холодильнике на 1-2 часа.