Быстрый шоколадный торт

Быстрый шоколадный торт

Простой пошаговый рецепт приготовления вкусного и влажного шоколадного торта с насыщенным вкусом. Этот торт не требует пропитки сиропом и очень прост в приготовлении.

Количество ингредиентов дано для торта диаметром 20 см и высотой 5-6 см. или торта диаметром 15-16 см и высотой 10 см. Приятного аппетита!


Сложность
2/5
Подготовка
25 мин
Приготовление
40 мин
Кол-во порций
8

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
328
Белки
5 г
Жиры
17 г
Углеводы
40 г

Ингредиенты

Крем


Приготовление

  1. В большой миске смешать просеянную с разрыхлителем и содой муку, какао, сахар и соль.

  2. Добавить в мучную смесь яйца, сливочное и растительное масло, влить молоко и в последнюю очередь добавить уксус. Хорошо перемешать при помощи миксера в течении 3-4 минут до гладкого, блестящего однородного теста.

  3. Формы для выпечки смазать маслом, дно форм застелить бумагой для выпечки.

  4. Переложить тесто в формы для выпечки, заполняя их наполовину. В процессе выпечки тесто увеличивается в два раза.

  5. Выпекать коржи в предварительно разогретой до 180С духовке 30-40 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи деревянной шпажки, она должна выйти сухой из середины коржа.

  6. Готовые коржи вынуть из форм и остудить на решетке. Завернуть коржи в пищевую пленку и положить в холодильник минимум на 2 часа.

  7. Размягченное сливочное масло взбить вмсете с сыром, сахарной пудрой и ванильным сахаром до пышной гладкой массы.

  8. Коржи подравнять, срезать поднявшиеся верхушки.

  9. Смазать корж кремом и накрыть вторым коржем. Украсить торт кремом.


Комментарии