24 августа 2016

Быстрый заливной пирог с яйцами и луком

Быстрый заливной пирог с яйцами и луком

Простой пошаговый рецепт приготовления вкусного и быстрого заливного пирога с яйцами и зеленым луком.

Количество ингредиентов дано для формы диаметром 22-24 см.


Сложность
2/5
Подготовка
25 мин
Приготовление
45 мин
Кол-во порций
8

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
199
Белки
9 г
Жиры
10 г
Углеводы
18 г

Ингредиенты

Тесто

Начинка


Приготовление

  1. Яйца слегка взбить с солью и сахаром. Добавить сметану, растительное масло и хорошо перемешать.

  2. Всыпать муку, просеянную с разрыхлителем, перемешать до однородной массы без комочков.

  3. Яйца очистить и нарезать мелкими кубиками.

  4. Лук вымыть, обсушить и мелко нарезать.

  5. Соединить вместе лук и яйца, посолить и поперчить. Хорошо перемешать.

  6. Половину теста переложить в смазанную малом форму для выпечки.

  7. На тесто равномерно выложить начинку .

  8. Равномерно залить начинку оставшимся тестом.

  9. Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 35-45 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи деревянной шпажки, она должна выйти из середины пирога сухой.


Комментарии


Анна
2016-09-03 05:57

Спасибо на рецепт, очень вкусно получилось! P.S. а растительное масло оно же для теста? Вы забыли указать, когда его добавлять. :)

natalia
2016-09-03 06:57

На здоровье, рада что рецепт понравился. Вы совершенно правы, масло нужно добавить в тесто вместе со сметаной. Спасибо, что написали про масло, уже исправила.