1. Рецепты
2. Главные блюда
3. Дорада с тимьяном и чесноком

Дорада с тимьяном и чесноком

Простой рецепт приготовления дорады, запеченной с тимьяном и чесноком.

---

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

---

Ингредиенты

• 2 дорады (среднего размера)

Маринад

• 1/2 ч.л. сушеного тимьяна
• 1-2 зубчика чеснока
• 3-4 ст.л. оливкового масла
• 2 ст.л. лимонного сока
• соль, по вкусу
• черный молотый перец, по вкусу

---

Приготовление

1. Рыбу выпотрошить, очистить от чешуи, промыть и обсушить.

2. Сделать на каждой рыбе диагональные надрезы.

3. Чеснок очистить и выдавить через пресс.

4. В миске смешать все ингредиенты для маринада.

5. Натереть рыбу маринадом снаружи и внутри. Оставить мариноваться на 30 минут.

6. Застелить противень бумагой для выпечки и смазать ее маслом. Или сделать порционные "лодочки" из бумаги для каждой рыбы.

7. Переложить рыбу на противень.

8. Запекать в предварительно разогретой до 200С духовке 20-25 минут или до готовности.