Простой рецепт приготовления дорады, запеченной с тимьяном и чесноком.
Пищевая ценность 100 г готового блюда:
Рыбу выпотрошить, очистить от чешуи, промыть и обсушить.
Сделать на каждой рыбе диагональные надрезы.
Чеснок очистить и выдавить через пресс.
В миске смешать все ингредиенты для маринада.
Натереть рыбу маринадом снаружи и внутри. Оставить мариноваться на 30 минут.
Застелить противень бумагой для выпечки и смазать ее маслом. Или сделать порционные "лодочки" из бумаги для каждой рыбы.
Переложить рыбу на противень.
Запекать в предварительно разогретой до 200С духовке 20-25 минут или до готовности.