1. Рецепты
2. Главные блюда
3. Дорада с томатами черри

Дорада с томатами черри

Простой рецепт приготовления дорады, запеченной с томатами черри.

---

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

---

Ингредиенты

• 2 дорады среднего размера
• 150 г. томатов черри

Маринад

• 1-2 зубчика чеснока
• 3-4 ст.л. оливкового масла
• 1 ст.л. лимонного сока
• 1/2 ч.л. молотого сушеного имбиря
• 4-5 веточек петрушки
• соль, по вкусу
• черный молотый перец, по вкусу

---

Приготовление

1. Рыбу выпотрошить, очистить от чешуи, промыть и обсушить.

2. Сделать на каждой рыбе диагональные надрезы.

3. Чеснок очистить и выдавить через пресс.

4. Петрушку вымыть, обсушить и мелко нарубить.

5. В миске смешать все ингредиенты для маринада.

6. Натереть рыбу маринадом снаружи и внутри. Оставить мариноваться на 30 минут.

7. Помидорки черри вымыть, обсушить и разрезать на половинки.

8. Противень застелить бумагой для выпечки и смазать ее маслом.

9. Переложить рыбу на противень. Разложить вокруг рыбы помидорки черри, сбрызнуть их оливковым маслом, посолить и поперчить.

10. Запекать в предварительно разогретой до 200С духовке 20-25 минут или до готовности.