Дрожжевые блины на опаре

Дрожжевые блины на опаре

Простой пошаговый рецепт приготовления дрожжевых блинов на опаре.

Только зарегистрированные пользователи могут оценивать рецепты.

Войти Создать аккаунт

Сложность
Средняя
Подготовка
15 мин
Приготовление
25 мин
Кол-во порций
8

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
176
Белки
5 г
Жиры
5 г
Углеводы
29 г

Ингредиенты


Приготовление

  1. В миске соединить дрожжи с 200 г. муки и 1 ст.л. сахара. Добавить 250 мл. теплой воды и перемешать.

  2. Затянуть миску пленкой и поставить в теплое место для подъема опары.

  3. Когда опара поднимется, перемешать. Снова затянуть миску пленкой и дать подняться еще раз.

  4. В подошедшую второй раз опару добавить яйца, соль, оставшуюся муку и сахар. Влить по частым теплое молоко доведя тесто до нужной консистенции. Перемешать до однородности.

  5. Затянуть миску пленкой и поставить в теплое место для подъема теста.

  6. Когда тесто хорошо поднимется, влить растительное масло и хорошо перемешать. Если тесто получилось слишком густым, добавить еще теплого молока.

  7. Поставить тесто в теплое место на 15-20 минут.

  8. Печь блины на хорошо разогретой сковороде.

Комментарии


Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти Создать аккаунт