1. Рецепты
2. Десерты
3. Дрожжевые оладьи

Дрожжевые оладьи

Рецепт приготовления оладий из дрожжевого теста.

---

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

---

Ингредиенты

• 500 г. муки
• 500 мл. молока
• 3 ст.л. сахара
• 1,5 ч.л. соли
• 7 г. дрожжей
• 2 яйца
• 2 ст.л. растительного масла
• растительное масло для жарки

---

Приготовление

1. Смешать просеянную муку, дрожжи, сахар и соль.

2. Молоко подогреть - оно должно быть теплым, но не горячим. Яйца слегка взбить, соединить с теплым молоком и растительным маслом. Размешать до однородности.

3. Влить жидкие ингредиенты в миску к сухим, замесить однородное тесто. Миску с тестом затянуть пленкой и поставить в теплое место для подъема на 1-1,5 часа.

4. Разогреть сковороду с маслом, тесто брать мокрой ложкой, выкладывать по одной ложке. Жарить оладьи с двух сторон до готовности.