Ensaladilla rusa - русский салат по-испански

Ensaladilla rusa - русский салат по-испански

Простой рецепт приготовления Ensaladilla rusa - русского салата по-испански. Этот салат - довольно популярная в Испании вариация на тему русского салата "Оливье". Ensaladilla rusa готовится так же как и первоисточник в различных вариантах, основными ингредиентами всегда являются картофель, консервированный тунец, морковь и огурцы, иногда в салат добавляют свежий или консервированный зеленый горошек, лук и.д. В испанской кухне этот салат занимает роль "Тапас" - закуски к пиву, вину, сидру и т.д.


Сложность
2/5
Подготовка
25 мин
Приготовление
25 мин
Кол-во порций
8

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
107
Белки
9 г
Жиры
5 г
Углеводы
7 г

Ингредиенты


Приготовление

  1. Картофель и морковь отварить в мундире до готовности. Вынуть из воды и полностью остудить.

  2. Яйца сварить в крутую. Полностью остудить яйца.

  3. Картофель и морковь очистить и нарезать кубиками со стороной 0,7-1 см.

  4. Яйца очистить и нарезать мелкими кубиками.

  5. Огурцы нарезать мелкими кубиками.

  6. Из тунца слить сок. Размять тунец вилкой.

  7. В миске соединить картофель, морковь, огурцы, яйца и тунец. Добавить майонез, соль и перец. Хорошо перемешать салат.

Комментарии


Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти Создать аккаунт