Финские сырные лепешки

Финские сырные лепешки

Простой пошаговый рецепт приготовления очень вкусных финских сырных лепешек.


Сложность
2/5
Подготовка
20 мин
Приготовление
25 мин
Кол-во порций
8

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
272
Белки
15 г
Жиры
10 г
Углеводы
30 г

Ингредиенты


Приготовление

  1. Сыр натереть на крупной терке.

  2. Сливочное масло растопить и остудить до комнатной температуры.

  3. В миску просеять муку с разрыхлителем.

  4. Добавить к муке сыр, соль и сахар и перемешать.

  5. В другой миске смешать творог, молоко и сливочное масло.

  6. Добавить жидкие ингредиенты к сухим и замесить тесто. Долго месить тесто не нужно - от этого оно становится клейким, достаточно собрать тесто в шар.

  7. Выложить тесто на хорошо припыленную мукой поверхность и разделить на 8 частей. Раскатать при помощи скалки или сформировать руками из каждой части лепешку толщиной 1 см.

  8. Переложить лепешки на противень, застеленный бумагой для выпечки.

  9. Выпекать в предварительно разогретой до 200С духовке 17-25 минут до золотистого цвета.