Французские тосты с клубничным соусом

Простой рецепт приготовления сладких французских тостов с клубничным соусом.

---

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

---

Ингредиенты

• 3 куска тостового хлеба
• 2 яйца
• 4 ст.л. молока
• 1 пакетик ванильного сахара (8г.)
• щепотка соли
• 20 г. сливочного масла
• 1 ст.л. растительного масла

Соус

• 150 г. клубники
• 1-2 ст.л. сахара

---

Приготовление

1. Яйца взбить вместе с молоком, солью и ванильным сахаром.

2. Хлеб разрезать по диагонали на треугольники и положить в яичную смесь на 1 минуту так, чтобы каждый кусок равномерно лежал в смеси.

3. Перевернуть хлеб другой стороной и подержать в яичной смеси пока хлеб полностью ее не впитает.

4. Клубнику вымыть, обсушить и удалить чашелистики.

5. Пюрировать клубнику вместе с сахаром при помощи блендера.

6. В сковороде разогреть сливочное и растительное масло.

7. Обжарить тосты на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.

8. Подавать тосты полив клубничным соусом.