Галета из постного теста с голубикой

Галета из постного теста с голубикой

Простой пошаговый рецепт приготовления галеты из постного теста с голубикой.


Сложность
2/5
Подготовка
25 мин
Приготовление
35 мин
Кол-во порций
6

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
274
Белки
4 г
Жиры
13 г
Углеводы
36 г

Ингредиенты

Тесто

Начинка


Приготовление

  1. В миске смешать просеянную с разрыхлителем муку и соль.

  2. В другой миске смешать горячую (только что вскипевшую) воду с растительным маслом.

  3. Влить горячую воду с маслом в муку и замесить тесто.

  4. Готовое тесто положить в миску, накрыть полотенцем и оставить на 30 минут.

  5. Голубику вымыть и обсушить.

  6. Тесто раскатать в круг или овал толщиной 0,5-0,7 мм.

  7. Присыпать тесто крахмалом. Выложить на тесто голубику, оставив свободными края по 3-4 см. Посыпать ягоды сахаром.

  8. Поднять свободные края теста и уложить на начинку, зашипывая складками.

  9. Выпекать галету в предварительно разогрето до 200С духовке 30-35 минут или до готовности.