Глинтвейн

Простой рецепт приготовления глинтвейна со специями и апельсином.

---

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

---

Ингредиенты

• 500 мл. красного сухого вина
• 1 апельсин
• 3-4 бутона гвоздики
• 2 палочки корицы
• 2-3 зернышка кардамона
• 4 ст.л. коричневого схара

---

Приготовление

1. Апельсин вымыть, обдать кипятком и разрезать на 4 части.

2. В толстостенную кастрюлю вылить вино.

3. Добавить к вину специи и сахар.

4. Сок из долек апельсина выжать в вино. Апельсиновые корки так же добавить в вино.

5. На среднем огне, периодически помешивая нагреть вино до 70-80С. Не кипятить!

6. Кастрюлю сразу же снят с огня, накрыть крышкой и укутать.

7. Дать настояться 30-40 минут.