Гратин из цветной капусты
Приятного аппетита!
Сложность
2/5
2/5
Подготовка
0 мин
0 мин
Приготовление
0 мин
0 мин
Ингредиенты
- 1 кочан цветной капусты (700 -800г.)
- 2 яйца
- 200 мл. сливок
- 100 г. твердого сыра
- щепотка соли
- щепотка мускатного ореха
- черный молотый перец
Приготовление
-
Цветную капусту разделить на соцветия, промыть и отварить в течение 5 минут в подсоленной воде.
-
Сыр натереть на крупной терке. Яйца слегка взбить, добавить сливки, половину тертого сыра, мускатный орех, соль и молотый перец.
-
В форму для запекания положить капусту, залить сливочной смесью,посыпать тертым сыром.
-
Запекать в предварительно разогретой до 200С духовке 20 минут или до образования приятной золотистой корочки.