Гречка по-купечески

Гречка по-купечески

Рецепт приготовленя гречневой каши с мясом и овощами - "Гречка по-купечески" . Это простое в приготовлени и в то же время вкусное, пикантное, сытное и по-настоящему домашнее блюдо.

Для приготовления "Гречки по-купечески" не требуется ни особых кулинарных навыков ни сложных ингридиентов, а результат неизменно порадует своим вкусом. Для приготовления данного блюда лучше использовать толстостенную посуду. Приятного аппетита!

Только зарегистрированные пользователи могут оценивать рецепты.

Войти Создать аккаунт

Сложность
2/5
Подготовка
15 мин
Приготовление
30 мин
Кол-во порций
2

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
143
Белки
6 г
Жиры
8 г
Углеводы
13 г

Ингредиенты


Приготовление

  1. Мясо нарезать кубиками и обжарить в небольшом количестве растительного масла.

  2. Лук порезать кубиками, морковь натереть на крупной терке. Добавить овощи к мясу и обжарить.

  3. Чеснок порубить и добавить к мясу, слегка обжарить. Посолить, пеперчить, добавить специи по желанию.

  4. Томатную пасту развести водой. Гречку промыть и добавить к мясу. Залить мясо с овощами и крупой разведенной томатной пастой. Долить воды так, чтобы уровень воды был на 1,5-2 см выше гречки.

  5. Закрыть кастрюлю или сковороду крышкой и тушить на среднем или медленном огне около получаса, пока вся вода не выпарится. Если к этому времени гречка не будет готова, можно добавить еще немного воды и продолжить тушить. Если же вода осталась, а гречка уже готова, то открыть крышку и, увеличив огонь, выпарить воду.

Комментарии


Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти Создать аккаунт