Гречка по-купечески

Гречка по-купечески

Рецепт приготовленя гречневой каши с мясом и овощами - "Гречка по-купечески" . Это простое в приготовлени и в то же время вкусное, пикантное, сытное и по-настоящему домашнее блюдо.

Для приготовления "Гречки по-купечески" не требуется ни особых кулинарных навыков ни сложных ингридиентов, а результат неизменно порадует своим вкусом. Для приготовления данного блюда лучше использовать толстостенную посуду. Приятного аппетита!

Только зарегистрированные пользователи могут оценивать рецепты.

Войти Создать аккаунт

Сложность
Низкая
Подготовка
15 мин
Приготовление
30 мин
Кол-во порций
2

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
143
Белки
6 г
Жиры
8 г
Углеводы
13 г

Ингредиенты


Приготовление

  1. Мясо нарезать кубиками и обжарить в небольшом количестве растительного масла.

  2. Лук порезать кубиками, морковь натереть на крупной терке. Добавить овощи к мясу и обжарить.

  3. Чеснок порубить и добавить к мясу, слегка обжарить. Посолить, пеперчить, добавить специи по желанию.

  4. Томатную пасту развести водой. Гречку промыть и добавить к мясу. Залить мясо с овощами и крупой разведенной томатной пастой. Долить воды так, чтобы уровень воды был на 1,5-2 см выше гречки.

  5. Закрыть кастрюлю или сковороду крышкой и тушить на среднем или медленном огне около получаса, пока вся вода не выпарится. Если к этому времени гречка не будет готова, можно добавить еще немного воды и продолжить тушить. Если же вода осталась, а гречка уже готова, то открыть крышку и, увеличив огонь, выпарить воду.

Комментарии


Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти Создать аккаунт