Гуляш из говядины с луком

Гуляш из говядины с луком

Простой пошаговый рецепт приготовления гуляша из говядины с луком.

Только зарегистрированные пользователи могут оценивать рецепты.

Войти Создать аккаунт

Сложность
Средняя
Подготовка
15 мин
Приготовление
2 ч
Кол-во порций
2

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
183
Белки
18 г
Жиры
12 г
Углеводы
0 г

Ингредиенты


Приготовление

  1. Говядину нарезать кубиками со стороной 3-4 см.

  2. Лук и чеснок очистить. Лук нарезать полукольцами, чеснок мелко порубить.

  3. В сковороде с толстым дном разогреть половину растительного масла.

  4. Порциями, со всех сторон обжарить говядину. Переложить мясо в кастрюлю для тушения.

  5. Добавить в сковороду оставшееся масло и лук. Обжарить лук на среднем огне, постоянно помешивая в течении 2-3 минут.

  6. Добавить к луку чеснок, паприку и томатную пасту. Спассеровать в течении 2-3 минут.

  7. Добавить к мясу лук, вустерширский соус, посолить и поперчить. Влить воду и перемешать.

  8. Довести до кипения на большом огне и уменьшить огонь.

  9. Накрыть кастрюлю крышкой и тушить на медленном огне 1,5 часа, периодически помешивая и подливая, при необходимости, воду.

Комментарии


Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти Создать аккаунт