Heringssalat, салат из сельди

Heringssalat, салат из сельди

Heringssalat - это блюдо немецкой кухни, но такой салат распространен не только в Германии. Ту или иную разновидность этого салата можно встретить в кухнях многих западно-европейских стран, граничащих с Северным морем. Это традиционно зимнее блюдо, занимающее одно из почётных мест на рождественских столах Германии.

Только зарегистрированные пользователи могут оценивать рецепты.

Войти Создать аккаунт

Сложность
Средняя
Подготовка
0 мин
Приготовление
25 мин
Кол-во порций
4

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
71
Белки
5 г
Жиры
3 г
Углеводы
7 г

Ингредиенты


Приготовление

  1. Картофель и свеклу тщательно вымыть щеткой, отварить в мундире. Слить воду, дать овощам остыть. Очистить овощи от кожуры и нарезать небольшими кубиками.

  2. Яблоки разрезать на 4 части, удалить сердцевину, нарезать такими же кубиками и сбрызнуть соком лимона. Репчатый лук очистить, нарезать тонкими кольцами или полукольцами. Огурцы нарезать кубиками, филе сельди - ломтиками.

  3. Соединить майонез, йогурт, горчицу. Перемешать до однородности.

  4. Овощи и сельдь сложить в большую миску, посолить и поперчить по вкусу. Заправить и перемешать.

  5. Яйца очистить и нарезать кубиками, добавить к салату и еще раз аккуратно перемешать.

Комментарии


Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти Создать аккаунт