19 июня 2013

Хворост

Хворост

Приятного аппетита!


Сложность
2/5
Подготовка
0 мин
Приготовление
0 мин

Ингредиенты


Приготовление

  1. Яйцо смешать с солью, сахаром, водкой, молоком, вылить в просеянную муку и замесить тесто немного мягче, чем на пельмени. Возможно, понадобится чуть больше или чуть меньше муки, в зависимости от размеров яйца. Тесто скатать в шар, накрыть пленкой и дать ему отдохнуть 30 минут.

  2. Тесто раскатать в тонкий пласт, толщиной около 2-3мм, разрезать на полосочки приблизительно 2см на 8см. Сделать надрез в середине полосочки и продеть один конец внутрь.

  3. Разогреть сковородку с рафинированным растительным маслом, обжарить хворост с двух сторон до золотистого цвета. Выложить на бумажные полотенца, дать стечь излишкам масла. Подавать посыпав сахарной пудрой.