Имбирный эль

Простой рецепт приготовления вкусного и полезного, безалкогольного имбирного эля.

По желанию эль можно разбавлять питьевой газированной или не газированной водой. Приятного аппетита!

---

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

---

Ингредиенты

• 15-20 г. корня имбиря
• 1 литр воды
• 2-3 горошины черного перца
• 1 горошина душистого перца
• 50-100 г. коричневого сахара
• 1 лимон

---

Приготовление

1. Корень имбиря очистить и натереть на мелкой терке.

2. Налить в кастрюлю воду, добавить имбирь, черный и душистый перец.

3. Довести до кипения. Варить на медленном огне 3-5 минут.

4. Снять овар с огня. Добавить сахар, накрыть крышкой и дать настояться 20-30 минут.

5. Готовый отвар процедить.

6. Выжать из лимона сок.

7. Добавить сок в отвар и перемешать. Выправить эль на сахар.

8. Подавать напиток охлажденным.