Индейка, запеченная с томатами черри

Индейка, запеченная с томатами черри

Простой пошаговый рецепт приготовления филе индейки, запеченного с томатами черри.

Только зарегистрированные пользователи могут оценивать рецепты.

Войти Создать аккаунт

Сложность
Низкая
Подготовка
25 мин
Приготовление
25 мин
Кол-во порций
4

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
99
Белки
12 г
Жиры
4 г
Углеводы
4 г

Ингредиенты


Приготовление

  1. Лук и чеснок очистить. Лук нарезать кубиками, чеснок мелко порубить.

  2. Томаты вымыть, обсушить и разрезать на половинки.

  3. Филе индейки вымыть, обсушить и нарезать кубиками со стороной 2-4 см.

  4. Посолить и поперчить филе. Хорошо перемешать, чтобы соль равномерно распределилась по всем кусочкам. Припылить кусочки индейки мукой со всех сторон.

  5. В сковороде разогреть растительное масло. Кусочки филе порционно обжарить со всех сторон до золотистого цвета.

  6. Вернуть все мясо в сковороду. Добавить к мясу тимьян, сахар, лук и чеснок. Обжарить, помешивая, в течении 1-2 минут.

  7. Влить вино и выпарить его в течении 2-3 минут.

  8. Переложить мясо вместе со специями и бульоном в форму для запекания.

  9. Добавить мелко нарубленную петрушку и томаты черри.

  10. Запекать в предварительно разогретой до 180С духовке 20-25 минут.

Комментарии


Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти Создать аккаунт