Йогуртовый кекс с лаймом и медом

Йогуртовый кекс с лаймом и медом

Простой пошаговый рецепт приготовления йогуртового кекса с лаймом и медом.

Количество ингредиентов дано для прямоугольной кексовой формы 25х10 см или круглой кексовой формы диаметром 22 см. Приятного аппетита!


Сложность
2/5
Подготовка
20 мин
Приготовление
50 мин
Кол-во порций
18

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
320
Белки
5 г
Жиры
12 г
Углеводы
48 г

Ингредиенты


Приготовление

  1. В большую миску просеять муку с разрыхлителем, содой и крахмалом. Добавить натертую на мелкой терке цедру и перемешать.

  2. В другой миске яйца слегка взбить с сахаром и медом.

  3. Добавить к яйцам растительное масло, йогурт и лаймовый сок. Хорошо перемешать.

  4. Добавить жидкие ингредиенты к сухим и перемешать.

  5. Переложить тесто в хорошо смазанную маслом и присыпанную мукой форму для выпечки.

  6. Выпекать кекс в предварительно разогретой до 180С духовке 40-50 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи деревянной шпажки, она должна выйти сухой из середины кекса.

  7. Готовый кекс остудить в форме в течении 15-20 минут, затем вынуть из формы.