Кабачковые оладьи

Кабачковые оладьи

Рецепт приготовления любимых многими с детства нежных и вкусных кабачковых оладий.


Сложность
2/5
Подготовка
15 мин
Приготовление
15 мин
Кол-во порций
4

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
119
Белки
3 г
Жиры
7 г
Углеводы
11 г

Ингредиенты


Приготовление

  1. Кабачки почистить, натереть на крупной терке, посолить и оставить на 10 минут. Затем слить образовавшийся сок и отжать кабачки.

  2. Добавить яйцо, перемешать. Чеснок выдавить через пресс или натереть на мелкой терке, укроп мелко порубить, добавить к кабачкам. Добавить муку и хорошо перемешать.

  3. На разогретую сковороду с растительным маслом выкладывать ложкой кабачковую массу небольшими горками.

  4. Слегка прижать оладьи лопаткой или ложкой, делая их плоскими и придавая желаемую форму. Жарить на среднем огне с каждой стороны по 2-4 мин. или до готовности. Готовые оладьи выкладывать на бумажные полотенца, чтобы избавиться от излишков масла.