Какао

Простой рецепт приготовления какао.

---

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

---

Ингредиенты

• 1,5 ч.л. какао-порошка
• 2-3 ч.л. сахара
• 2 ст.л. горячей воды
• 250 мл. молока

---

Приготовление

1. Молоко нагреть до кипения и снять с огня.

2. Соединить в сотейнике какао и сахар. Добавить горячую воду и перемешать до однородности.

3. Поставить сотейник на огонь и, помешивая, довести до кипения. Прогреть 1-2 минуты.

4. Помешивая, влить в какао горячее молоко.

5. Уменьшить огонь и довести какао до кипения.

6. Снять какао с огня и взбить венчиком в течении 30-60 секунд. Взбивание готового какао позволяет усилить вкус напитка и препятствует образованию молочной пленки на поверхности.

---