Простой рецепт приготовления какао.
Пищевая ценность 100 г готового блюда:
Молоко нагреть до кипения и снять с огня.
Соединить в сотейнике какао и сахар. Добавить горячую воду и перемешать до однородности.
Поставить сотейник на огонь и, помешивая, довести до кипения. Прогреть 1-2 минуты.
Помешивая, влить в какао горячее молоко.
Уменьшить огонь и довести какао до кипения.
Снять какао с огня и взбить венчиком в течении 30-60 секунд. Взбивание готового какао позволяет усилить вкус напитка и препятствует образованию молочной пленки на поверхности.