Капуста по-корейски

Капуста по-корейски

Простой пошаговый рецепт приготовления острого салата из маринованной капусты.


Сложность
2/5
Подготовка
0 мин
Приготовление
25 мин
Кол-во порций
6

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
72
Белки
2 г
Жиры
3 г
Углеводы
9 г

Ингредиенты


Приготовление

  1. Капусту нашинковать крупными ломтиками.

  2. Морковь и свеклу почистить и натереть на крупной терке.Чеснок очистить.

  3. В банку уложить плотно слоями капусту, морковь и свеклу. Добавляя между слоями дольки чеснока.

  4. В кастрюлю налить воду, растительное масло, добавить соль, сахар, лавровый лист и перец. Довести до кипения. В кипящий маринад влить уксус и перемешать. Снять маринад с огня.

  5. Залить горячим маринадом капусту.

  6. Оставить при комнатной температуре на 72 часа.

  7. Готовую капусту хранить в холодильнике.