Капуста, тушеная с бальзамиком и клюквой

Капуста, тушеная с бальзамиком и клюквой

Простой рецепт приготовления капусты, тушеной с бальзамическим уксусом и клюквой.


Сложность
2/5
Подготовка
15 мин
Приготовление
20 мин
Кол-во порций
4

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
125
Белки
2 г
Жиры
9 г
Углеводы
10 г

Ингредиенты


Приготовление

  1. Орехи слегка обжарить на сухой сковороде и снять с огня.

  2. Капусту нарезать.

  3. Чеснок очистить и мелко нарубить.

  4. В сковороде разогреть растительное масло. Добавить чеснок и обжарить, помешивая, в течении 1 минуты.

  5. Добавить капусту, бальзамический уксус, посолить и поперчить.

  6. Накрыть сковороду крышкой и уменьшить огонь до среднего. Тушить, периодически помешивая, до мягкости капусты.

  7. Добавить к капусте клюкву, орехи и сахар. Хорошо перемешать. Накрыть крышкой и тушить еще 2-3 минуты.

  8. Готовую капусту снять с огня и дать настояться под крышкой 5-7 минут.