Картофель запеченный с пореем

Картофель запеченный с пореем

Простой рецепт приготовления вкусного картофеля запеченного с пореем.

Только зарегистрированные пользователи могут оценивать рецепты.

Войти Создать аккаунт

Сложность
2/5
Подготовка
20 мин
Приготовление
1 ч
Кол-во порций
4

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
79
Белки
2 г
Жиры
2 г
Углеводы
15 г

Ингредиенты


Приготовление

  1. Картофель очистить и нарезать на одинаковые кружочки толщиной примерно 2-3 мм.

  2. Белую часть порея нарезать кольцами. Разобрать на отдельные колечки.

  3. Форму для запекания смазать маслом.

  4. Половину картофеля выложить в форму. Поверх картофеля выложить кольца порея. Накрыть порей оставшимся картофелем.

  5. Смешать куриный бульон, вино, соль, перец, тимьян, натертый на мелкой терке чеснок и куркуму.

  6. Залить картофель бульонной смесью. Запечатать форму фольгой или накрыть крышкой.

  7. Запекать в предварительно разогретой до 180С духовке на среднем уровне в течении 35-40 минут. Затем убрать фольгу и запекать еще 20-25 минут или пока картофель не подрумяниться.

Комментарии


Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти Создать аккаунт