1. Рецепты
2. Десерты
3. Картофельные блины

Картофельные блины

Простой пошаговый рецепт приготовления вкусных картофельных блинчиков.

---

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

---

Ингредиенты

• 2 яйца
• 200 г. картофельного пюре (средней консистенции)
• 300-330 мл. молока
• 150 г. муки
• 1/2 ч.л. соли
• 1 ч.л. сахара
• 2-3 ст.л. растительного масла

---

Приготовление

1. Яйца слегка взбить с солью, сахаром, половиной молока и картофельным пюре.

2. Всыпать просеянную муку. Перемешать до однородного гладкого теста без комочков.

3. По частям добавить в тесто оставшееся молоко, хорошо перемешивая тесто венчиком. Тесто должно получиться немного гуще чем на обычные блины.

4. Добавить в тесто растительное масло и перемешать.

5. Дать тесту настояться в течении 20-30 минут.

6. Выпекать блины на хорошо разогретой, сухой или смазанной маслом тефлоновой сковороде с двух сторон до готовности. Блинчики удобнее выпекать на сковороде не большого диаметра.

---