1. Рецепты
2. Главные блюда
3. Картофельные дольки с кленовым сиропом

Картофельные дольки с кленовым сиропом

Простой рецепт приготовления картофельных долек, запеченных в духовке с кленовым сиропом.

---

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

---

Ингредиенты

• 1 кг. картофеля
• 2 ст.л. дижонской горчицы
• 3 ст.л. кленового сиропа
• 3 ст.л. растительного масла
• 2 зубчика чеснока
• 1/4-1/2 ч.л. хлопьев чили
• соль, по вкусу
• черный молотый перец, по вкусу

---

Приготовление

1. Картофель хорошо вымыть щеткой. Разрезать каждую картофелину на 4-6 долек.

2. Отварить картофель в кипящей подсоленной воде в течении 3-5 минут. Откинуть картофель на дуршлаг и дать стечь всей жидкости.

3. Чеснок очистить и выдавить через пресс.

4. В большой миске соединить кленовый сироп, горчицу, масло, чеснок, чили, соль и перец. Хорошо перемешать.

5. Добавить в маринад картофельные дольки и хорошо перемешать руками.

6. Выложить картофель на противень, застеленный бумагой для выпечки.

7. Запекать в предварительно разогретой до 190С духовке 20-30 минут или до готовности картофеля и образования румяной корочки.