Картофельный гратин с морковью

Картофельный гратин с морковью

Простой пошаговый рецепт приготовления картофельного гратина с морковью.

Картофель для гратина лучше выбирать не крупный, а такой, чтобы кружки картофеля в диметре были равны кружкам моркови. Приятного аппетита!


Сложность
3/5
Подготовка
20 мин
Приготовление
1 ч
Кол-во порций
4

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
101
Белки
4 г
Жиры
6 г
Углеводы
10 г

Ингредиенты


Приготовление

  1. Картофель и морковь очистить и нарезать тонкими кружочками.

  2. Форму для запекания смазать маслом. Выложить в форму, чередуя ряды из картофеля и моркови. Каждый ломтик укладывать на ребро.

  3. Сыр натереть на мелкой терке.

  4. Соединить вместе сливки, молоко, тимьян, мусканый орех. Добавить соль и свежемолотый черный перец. Хорошо перемешать.

  5. Залить сливочной смесью картофель и морковь. Посыпать сверху сыром.

  6. Запекать в разогретой до 200 С духовке 50-60 минут или до готовности.


Комментарии