Кекс на сгущенном молоке

Кекс на сгущенном молоке

Простой пошаговый рецепт приготовления вкусного и нежного кекса на сгущенном молоке. Кекс по этому рецепту получается в меру сладким, с приятной легкой текстурой.

Количество ингредиентов дано для кугельхупф формы диаметром 22-24 см. Время приготовления: 60 мин. Приятного аппетита!


Сложность
2/5
Подготовка
15 мин
Приготовление
45 мин
Кол-во порций
12

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
353
Белки
8 г
Жиры
16 г
Углеводы
44 г

Ингредиенты


Приготовление

  1. Размягченное сливочное масло взбить с солью в пышную белую массу.

  2. По одному ввести в масляную смесь яйца, каждый раз хорошо взбивая.

  3. Добавить сгущенное молоко и хорошо перемешать.

  4. Всыпать муку, просеянную с разрыхлителем. Перемешать до однородной массы без комочков.

  5. В тесто добавить шоколадные капли и хорошо перемешать.

  6. Тесто переложить в смазанную маслом форму для выпечки.

  7. Выпекать кекс в предварительно разогретой до 180С духовке на среднем уровне 40-45 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи деревянной шпажки, она должна выйти сухой из середины кекса.

  8. Готовый кекс вынуть из духовки, подержать в форме 5-10 минут. Затем вынуть кекс из формы и полностью остудить на решетке.