Кекс на яблочном пюре с ревенем

Кекс на яблочном пюре с ревенем

Простой пошаговый рецепт приготовления кекса на яблочном пюре с ревенем.

Количество ингредиентов дано для кексовой формы 20х11 см. Приятного аппетита!


Сложность
2/5
Подготовка
25 мин
Приготовление
50 мин
Кол-во порций
14

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
256
Белки
4 г
Жиры
12 г
Углеводы
34 г

Ингредиенты

Штрейзель


Приготовление

  1. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром в пышную светлую массу. По одному ввести яйца в масляную смесь, каждый раз хорошо взбивая.

  2. Добавить в масляную смесь яблочное пюре и перемешать.

  3. Всыпать просеянную с разрыхлителем муку и корицу. Перемешать до однородной массы без комочков.

  4. Ревень вымыть, обсушить и нарезать ломтиками толщиной 1-1,5 см.

  5. Добавить ревень в тесто и перемешать.

  6. Для штрейзеля в миске смешать муку, корицу и сахар. Добавить нарезанное кусочками масло. Руками растереть муку с маслом в крошку.

  7. Переложить тесто в смазанную маслом или застеленную бумагой для выпечки форму. Посыпать сверху штрейзелем и миндальными лепестками.

  8. Выпекать кекс в предварительно разогретой до 180С духовке на среднем уровне 40-50 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи деревянной шпажки, она должна выйти сухой из середины кекса.

  9. Готовый кекс остудить в форме в течении 7-10 минут, вынуть из формы и дать полностью остыть на решетке.

Комментарии


Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти Создать аккаунт