1. Рецепты
2. Десерты
3. Кекс с черникой

Кекс с черникой

Простой пошаговый рецепт приготовления вкусного и нежного кекса с черникой.

Количество ингредиентов дано для формы диаметром 22-24 см. Приятного аппетита!

---

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

---

Ингредиенты

• 250 г. муки
• 220 г. сахара
• 2 ч.л. разрыхлителя
• 200 г. сметаны (жирность 10%)
• 2 яйца
• 80 мл. растительного масла
• 1 пакетик ванильного сахара (8г.)
• 200 г. черники

---

Приготовление

1. Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром.

2. Добавить сметану и растиельное масло. Перемешать.

3. Всыпать муку, просеянную с разрыхлителем, и перемешать до однородного теста.

4. Добавить ягоды и перемешать. Если черника замороженная, предварительно размораживать не нужно.

5. Форму для выпечки смазать маслом. Переложить тесто в форму.

6. Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 35-40 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи сухой зубочистки, она должна выйти сухой из середины кекса.