Простой пошаговый рецепт приготовления вкусного кекса с кленовым сиропом и орехами.
Количество ингредиентов дано для кексовой формы 20х10 см. Я выпекала кекс с круглой форме диаметром 17 см. Приятного аппетита!
Пищевая ценность 100 г готового блюда:
Орехи обжарить на сухой сковороде. Снять с огня и остудить до комнатной температуры.
Размягченное сливочное масло взбить вместе с сахаром и солью до пышной светлой массы.
По одному ввести яйца в масляную смесь, каждый раз хорошо взбивая.
Кленовый сироп добавить к масляной смеси и перемешать.
Всыпать просеянную с разрыхлителем муку. Перемешать.
Добавить в тесто орехи и перемешать.
Переложить тесто в застеленную бумагой для выпечки форму.
Выпекать кекс в предварительно разогретой до 180С духовке 40-45 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи деревянной шпажки, она должна выйти сухой из середины кекса.