21 июля 2013

Кекс с красной смородиной

Кекс с красной смородиной

Вместо красной смородины можно использовать любые другие ягоды. Количество ингредиентов рассчитано для кексовой формы 20х10 см. Время приготовления: 30 минут. Приятного аппетита!


Сложность
2/5
Подготовка
20 мин
Приготовление
40 мин
Кол-во порций
14

Пищевая ценность 100 г готового блюда:

Ккал
297
Белки
5 г
Жиры
18 г
Углеводы
30 г

Ингредиенты


Приготовление

  1. Размягченное сливочное масло или маргарин взбить с сахаром в пышную белую массу. По одному ввести в масляную смесь яйца, каждый раз хорошо взбивая. Всыпать муку просеянную с разрыхлителем, перемешать до однородной массы без комочков.

  2. Ягоды промыть и обсушить. Добавить ягоды в тесто, акккуратно перемешать.

  3. Форму для выпечки смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. Готовое тесто выложить в форму, разровнять.

  4. Выпекать кекс в предварительно разогретой до 180С духовке, на среднем уровне 35-40 минут, или до готовности. Готовность проверить при помощи сухой зубочистки, она должна выйти сухой из середины пирога.